האם כל בירת יצירה חייבת להגיע בפחית של 16 אונקיות?

האם כל בירת יצירה חייבת להגיע בפחית של 16 אונקיות?

הייתה תקופה, לא מזמן, שבה יכול להיות שה-IPA האימפריאלי המרקי שלך או ה-IPA ה”דנק” בעל פרופורציה דומה הגיע לבקבוק הסטנדרטי של פעם 12 אונקיות. היום, לעומת זאת, לא רק הכוס עשויה להרגיש זרה בידו של שותה בירה רגילה, זו גם ההגשה הזעירה. בקבוקים כמעט נעלמו בים של...
חדש בתפריט: פרשת בני הדייג גיוזה וטאקו המאצ’י

חדש בתפריט: פרשת בני הדייג גיוזה וטאקו המאצ’י

בנוסף עוף בהשראת ראמן, תמנון בגריל וקוקטייל בכוס קפה הטעם של cacio e pepe, מנת הפסטה העשויה באופן מסורתי עם גבינת פקורינו רומנו ופלפל שחור, מופיע בכל מיני מקומות, כולל על לחמים שטוחים, במטבלים, וכפי שאנו רואים בעמודה זו ‘חדש בתפריט’, ממולא ב כופתאות...